Что происходит во Франции каждый год в третий четверг ноября, когда часы бьют полночь? Правильно! Начинается фестиваль «Божоле» – молодого вина, изготовляемого в небольшом регионе, расположенном к северу от Лиона.
Этот ныне всемирно известный праздник молодого вина, которое по-французски пишется как Beaujolais Nouveau, а по-русски звучит, как «Божоле Нуво», зародился во Франции в середине прошлого столетия.
Кто-то скажет, что «Божоле» уступит по своим вкусовым качествам винам из Бордо или Бургундии. Но именно это вино в молодом возрасте отличается богатым вкусом и ярко выраженным ароматом.
Вся Франция буквально сходит с ума с началом этого праздника – люди оценивают вкус вина и по нему судят, насколько удачным был урожай в нынешнем году. Фестиваль начинается в маленьком городе Божо. С пылающими факелами в руках люди выходят на городскую площадь, где уже расставлены бочки с молодым вином. В полночь затычки вылетают из бочек и начинается настоящая вакханалия!
В наши дни «Божоле» завоевало всю планету: еще за несколько дней до заветной даты миллионы бутылок рассылаются по всему миру, включая Россию. Давайте же и мы поднимем бокал ставшего уже легендарным вина из Божо и отметим этот праздник вместе со всем миром!
Итак, Le Beaujolais est arrive! «Божоле» прибыло!
